İskenderoğlu Kolot Peyniri 500 Gr. (1 koli 12 adet 500 gr)

İskenderoğlu Kolot Peyniri

Kolot peyniri telli peynir gibi yumuşak ve kendine has yapısı ile yöresel yemeklerin baş tacıdır. Yöreden yöreye değişiklik göstermekle beraber koloti veya goloti de denir. Kesildiğinde veya rendelendiğinde etrafa süt kokusu yayan bir peynirdir. Vakfıkebir ve civar köylerin taze köy sütlerinden elde edilen bu peynir doğallığı ve yöreselliği bir arada sunar. Taze tüketilince süt kokusunun daha iyi alınabildiği kolot peyniri, uzun süre sonra bile sanki dün yapılmış hissini verebilen nadir peynir çeşitlerindendir. Telli peynir gibi kuymaklarda kullanılabildiği gibi dilimlenip kahvaltıda da tüketilebilir. Kaşar peynirinden daha hafif ve hazmı kolay bir peynirdir. Tamamiyle doğal ve katkısız bir üründür. Doğal rengi kokusu ve yapısı kendine hastır.  

Sıcak görünce hemen eriyen kolot peyniri, muhlama ve kuymaklarda, fırın yemeklerinde ve kahvaltılarda kaşar peyniri yerine alternatif olarak kullanılabilecek lezzetli bir peynirdir. İskenderoğlu Muhlamalık Kolot Peyniri; Trabzon’nun Vakfıkebir ilçesinde üretilerek, vakum ambalajlarda muhafaza edilmektedir. %100 inek sütünden üretilen özel lezzet, sofralarınıza özenle paketlenerek, bozulmadan gelmektedir.